Har fått önskemål om recept på våran middag som vi åt idag.. Ska skriva så bra jag kan.. Själv så höftar jag alltid!

Stek fläskfilén och krydda med salt och peppar!

Såsen!

Koka upp vatten så att det täcker botten på kastrullen och blanda i en köttbuljong. Häll sedan i 4 dl lätt creme fraish. Krydda med lite salt och curry tills såsen blir gul! Det är en smaksak hur mycket curry du vill ha!
Häll i dom stekta fläskfilèskivorna och skiva 1-2 bananer och häll i. Låt stå och puttra en stund på svag värme så att bananerna blir mjuka. Servera med t.ex ris och grönsaker.

Man kan givetvis ta bara 2 dl creme fraish om man vill göra en mindre portion men ta då bara ½ köttbuljong!

Shoppinglista

1 fläskfilè
2 bananer
2-4 dl lätt creme fraish
Köttbuljong
salt
svartpeppar
curry

Hur enkelt och gott som helst! =)